Тест-драйв как двигатель торговли

0

image
Итак, кофемашина на работу выбрана и куплена.
Вместе с ней куплен и запас всех возможных видов кофе на первое время — «на пробу».
Как правило, каждому нравится 1-2 сорта, которые и хочется постоянно использовать.
Но сначала — «а можно всех посмотреть»?
Коварство плана состояло в следующем.
В финку мы приехали на несколько дней, а кофемашину купили уже на следующий день после приезда.
Я, конечно, законопослушный человек, но меру знаю...
Короче, несмотря на то, что кофемашина куплена по tax-free, соблазн опробовать ее прямо тут был слишком велик...
В итоге, приехав в домик с покупками, я первым делом аккуратно освободил кофемашину из-под липкой паутины таксфришных клейких лент.
Достал. Собрал. Залил воды. Сделал первый прогон. Приготовил первую кружку кофе.
Все это время семья с интересом наблюдала.
Они уже в магазине включились в процесс, и ждали, что будет.
Кофе приготовился. Я выпил его сам и дал попробовать супруге.
Уже через минуту она ковырялась в коробках с капсулами, выбирая подходящий сорт.
Еще через 5 минут все было решено — надо ехать покупать еще одну машину. Павлик свое дело знает.
Хорошо, что путь неблизкий до магазина — в тот раз примерно 90 км в одну сторону было.
Зато на утро вопросов «куда поедем» не было. В Ровчик за еще одной кофемашиной, естественно.
И вот тут процесс выбора системы опять встал во всей красе.
Вроде как для кабинета офиса на 3-х мужчин Paulig — оптимальный вариант.
А вот для дома, да еще и для дамы — не факт.
Весь выбор — вновь по шагам, до самого последнего аргумента.
И тут опять главную роль сыграла дегустация.
Хорошо, конечно, жить домыслами и представлениями, однако факты вещь упрямая.
После долгого обсуждения и допросов продавцов мы все-таки остановились на еще одном «Paulig».
Запас капсул был увеличен еще в 2 раза. Теперь мы были готовы выдержать даже месячную осаду.
Вот таким нехитрым образом и у нас дома появилась кофемашина.
А в следующей истории я расскажу о первых вкусах «Paulig» и первом опыте использования машины.

Популярность: 96%

Выбор первой капсульной кофеварки

0

image
После ощущений вкуса и аромата кофе на памятной дегустации покупка капсульной кофеварки была лишь вопросом времени.
Нужно было лишь найти правильный повод и грамотное обоснование для жены.
С грамотным обоснованием все решилось очень легко.
Я просто подбил на покупку кофеварки вскладчину своих коллег по кабинету, пообещав стать ее «снабженцем».
Они легко на это согласились — и сейчас объясню, почему.
Дело в том, что на тот момент в России купить капсульную кофеварку было крайне сложно.
Зато в соседних Финляндии и Норвегии имелось возмутительное их разнообразие.
А самое главное — купить саму кофеварку было еще пол-дела. Надо было регулярно где-то брать капсулы.
Как уже вам, наверное, стало ясно, купить капсулы в России также было очень сложно.
В итоге, подписываясь на снабжение кофеварки, я брался за регулярные кофе из-за бугра.
С точки зрения обывателя — чистый бред ввязываться в такое предприятие.
Меня оправдывает лишь то, что я действительно люблю ездить в Финку, поэтому челночный кофейный импорт нисколько меня не напрягал.
Кроме того, я лелеял мечту заиметь такую машину домой, а значит поездки будут мне выгодны вдвойне.
Такая концепция была выстроена, и в ближайшую поездку решено было машину брать.
Вот только какую?
В Финляндии, куда мы ездим особенно часто, наиболее широко представлены 2 системы.
Первая — k-fee, на ней работает кофемашина Paulig.
Вторая — dolche gusto, на ней работает машина от Nescafe.
Опыта использования ни той, ни другой у нас не было.
Капсулы стоили почти одинаково: 5,49 евро против 5,59 евро за 16 капсул.
Количество видов кофе у Paulig на момент покупки было 7-8, а вот у Nescafe — больше 15.
Зато машина Paulig компактнее и симпатичнее, а капсулы — меньше при том же весе кофе.
В итоге мы купили Paulig.
Скорее всего, сыграло роль то, что именно этой машиной был приготовлен тот чудный кофе моим другом...
Надо признать, что все эти душевные и физические метания происходили на глазах моей недогоняющей жены.
Ставить ее в известность я не считал нужным — покупка ведь делалась на работу.
Однако это была лишь половина плана.
Самая же интересная часть концепции состояла в том, чтобы супруга сама изъявила желание купить домой кофемашину.
И в следующей истории я как раз расскажу о ее реализации.

Популярность: 97%

Espresso по-тенерифски

0

image
Волею судьбы довелось сегодня попробовать кофе в хорошем кафе.
Конкретнее — в Monkey Bravo, расположенном на золотой миле Лос — Кристианоса.
История этой дегустации незатейливая, но интересная.
Купил я сегодня две сорочки в одном магазине.
Как водится, выпросил и скидку (вышло процентов 15%).
Неожиданно в подарок получил еще и чашечку кофе в кафе напротив.
Надо было лишь чек предъявить.
Честно говоря, я испытываю некоторое предубеждение к кофе из кафе.
Как пишут местные обозреватели, кофе на Тенерифе так себе, ничего особенного.
Особенно за те деньги, что за него просят.
Вот и предоставился случай из серии «и рыбку съесть, и на елку влезть...»
Зашли в кафе. Показал чек, сказал, зачем пришел.
Меня спросили, что буду — эспрессо, американо ...
Дальше я ждать не стал — по эспрессо лично мне судить легче.
Так как этот вид кофе я особенно люблю, то его и заказал.
Нам указали столик, и мы расположились ждать.
Подождать, кстати, пришлось минут 10-12 — барменша извинилась, сославшись на наплыв посетителей. Другие идеи оставил за скобками и приступил к дегустации.
Кофе подали в маленькой чашке из толстого фарфора.
Такой формы чашки я особенно люблю — узкие внизу и расширяющиеся кверху.
В комплект входили сахар и маленькая шоколадка.
Сахар я вообще не употребляю.
Ну а шоколад для чистоты эксперимента тоже не стал есть.
Итак, коротко о впечатлениях.
Пенка хороша...
Тонкая, но стойкая, насыщенного орехового цвета.
Ароматная, без горечи, однако с ярким вкусом.
Сам кофе — крепкий, с ярким вкусом обжаренных зерен, но без горечи.
Послевкусие присутствует, легкая кислинка его оттеняет.
В целом кофе в кафе мне понравился, надо будет понаблюдать, какая машина его готовит.
Должен отметить, что кофемашина Tassimo делает не менее крепкий кофе.
По крайней мере Carte Noire Espresso Intenso по вкусу и аромату очень похож (если без молока).
Зато пенку кофемашина делает более стойкую и не менее ароматную.
Так что пропасти во вкусе кофе из кафе и из кофемашины не заметил.
Продолжаю выбирать кофемашину мечты.
Ну и спасибо системе Lavazza и кофейне Monkey Bravo.

Популярность: 98%

Кофемания: моя страсть или болезнь?

0

image Должен признаться, что еще 3 года назад я не причислял себя к числу ценителей кофе.
Варить его я так толком и не научился, поэтому тратить деньги на дорогие сорта меня душила жаба.
По жизни я не брезговал растворимым кофе, а кофе из капельных кофеварок вызывало отторжение.
Короче, не было особых причин для обострения кофемании.
Хотя симптомы, безусловно, иногда прорывались.
К примеру, оказываясь в московской гостинице «Альфа», меня за уши не оттащить было от кофейного автомата.
Да что там — даже в ресторане турецкого отеля меня проще всего было найти у кофейного автомата.
Так что предпосылки, конечно, были, просто я не придавал им значения. А зря.
Совершенно случайно один из коллег на работе рассказал, что кофе из капсул — это вкусно.
Я отнесся к такому варианту приготовления как к суррогату, вообразив что-то типа кофе из пакетиков.
Так как у меня не было возможности проверить догадки, то и жил я спокойно с этим предубеждением.
И вот осенью позапрошлого года друг пригласил меня попробовать кофе, приготовленный такой машиной.
Я за любой кипиш, кроме голодовки. Поэтому 2 раза меня просить не надо было.
И вот, после загадочного шкворчания кофемашины, у меня в руках оказалась крошечная чашечка кофе.
Коллега молча смотрел на меня, с интересом ожидая результата дегустации.
Я сделал глоток — и впал в прелесть. Все, что я пробовал до этого момента, мгновенно стало обыденностью.
Такого аромата и мощного, проникающего вкуса, я даже не смел ожидать.
Три глотка, поразившие наповал мои рецепторы, активировали во мне кофеманию.
Надо ли говорить, что растворимые суррогаты резко потеряли вкус, вызывая лишь сонливость и диарею.
Поэкспериментировав с неделю, я понял, что такой кофе я не могу ни сварить, ни разбодяжить.
И даже себестоимость чашки кофе в 20 рублей уже не казалась значительной.
Решение пришло быстро и легко — надо покупать кофемашину.
Оставалось выбрать систему — и наслаждаться.
Именно об этом выборе я и расскажу в следующей истории.

Популярность: 100%

Кофе, создающий настроение

0

Разбираться в сортах кофе я никогда не пытался.
Знаю, что робуста крепче и жестче, чем арабика — и мне этого достаточно.
Потому что я не хочу выпить кофе из бразильской арабики или колумбийской робусты.
Я хочу получить настроение — а оно одним сортом не определяется.
Как оказалось — для этого нужна синергия нескольких компонентов.
Все имеет значение:
Чашка, в которой создается кофе
Кофемашина, которая создает кофе
Рецепт кофе, скрывающийся за пластиком капсулы
Да даже класть молоко или нет.
Я понимаю, что это похоже на ритуал — потому что для меня это и есть ритуал.
Хотя если отбросить предрассудки — то это просто рецепт.
Рецепт получения гарантированно нужного настроения.
Пытаться бездумно заталкивать в себя даже самый лучший кофе обречено на провал.
Ведь это мозгу нужен кофеин.
А мне нужны чувства, формирующие настроение.
Поэтому я обожаю капсульные кофемашины — за стабильность результата.
Поэтому я мирюсь с недостатками «Паулиг»а — за широту возможностей.
Поэтому я готов к повышенным расходам — за легкость и быстроту удовольствия.
Я люблю создавать себе настроение.
А кофе — один из самых вкусных способов его создания.

Популярность: 96%

Настроение софт шелл

0

Сегодня совершил открытие — каждое настроение можно выразить.
Не описать прилагательными, а выразить в конкретных вещах или телесных ощущениях.
Например, сегодня я не выспался.
Утром, пока делал йогу, представил — а как выглядит поза моего настроения?
Флэт бэк — у тулова с ногами прямой угол, руки опущены, позвоночник распрямлен
А звучание какой буквы может его передать?
Ж — некий напряженный звенящий холодок.
Н — напряженная растянутая по всему телу нега.
Хорошо, а какое слово навевает те же ощущения?
Жаба, Жрец, Жир. Отстраненное, немного противное и скользковатое.
Настройка, Наоборот, Настроение. Хочется все изменить, подрутить, перечувствовать.
Смотрю в окно — а в чем едется с таким настроением?
Древний автобус Вольво. Плавно и вяло, как баржа, покачиваясь и обтекая повороты, ямы и кочки.
Или, к примеру, как выглядит еда моего настроения?
Желе. Кисель. Что-то тягучее, упругое, но без жестко заданной формы.
А как, допустим, выглядит цвет моего настроения? — и смотрю по сторонам.
Серо-сиреневый. Немного серенькой теплоты чуть согревает.
А вот какой материал по ощущениям отразит мое настроение?
Так расслабленно и окутывающе холодить может только софт шелл.
Настроение софт шелл...
А что, это мне уже нравится.

Популярность: 94%

Почему мне нравится кофемашина «Нескафе»: 4 причины

0

Кофемашина «Нескафе» Melody 3, а по-домашнему — красный Жокей, была куплена осенью прошлого года.
Причина — кончились капсулы для «Паулиг»а, но в Финку ехать не хотелось, а растворимый кофе пить противно.
Самое главное ее достоинство лежит на поверхности — капсулы для нее продаются в России.
Причем продаются в обычных магазинах, а не с доставкой по почте.
Основная точка — это гипермаркет М-Видео, в нем наибольший ассортимент.
Наши мурманские гипермаркеты ОКей и Твой также держат пусть минимальный, но ассортимент.
Что особенно приятно — среди постоянно имеющихся трех-четырех видов кофе как раз есть наши любимые сорта: «Lungo» и «Grande Cafe Crema».
Ценник на них у нас вполне гуманный — от 299 до 310 рублей без скидок за упаковку из 16 капсул.
Если следить за скидками и грамотно попадать под действия акций, то удается покупать и за 240 — 250 рублей.
В Финляндии ценник именно на капсулы Нескафе близкий к цене на капсулы «Паулиг».
Самая лучшая цена — 5,59 евро за упаковку, что по нынешнему курсу составляет в среднем 280 рублей.
Да, конечно, есть еще и микро-бонус в виде такс-фри, благодаря ему цена падает до 260 рублей.
Капсулы для кофемашины «Паулиг» в России купить крайне сложно, поэтому в Финке мы стараемся затариться именно ими.
Почему мы держим две кофемашины — я подробно расписал в истории «Зачем нам дома две капсульные кофемашины»
Поэтому просто констатирую факт — из Финки мы практически не возим капсулы для «Нескафе».
Исключение — специальные серии капсул для Европы, которые у нас не продаются.
Подводя черту — «Нескафе» мы держим под капсулы, которые можно купить дома.
В итоге мы уже давно наловчились попадать под скидки и вписываться в акции.
Это прикольно само по себе, да еще и дает возможность хорошо сэкономить.
Второе достоинство — это удобство применения.
Особенно его ценит моя супруга, хотя и мне эти фишечки нравятся.
Пойдем по порядку:
— капсулоприемник устроен так, что ты просто вынужден сразу выбросить использованную капсулу.
Таких забывчивых ребят, как мы с женой, это очень дисциплинирует.
В «Паулиг»е мы постоянно забываем достать использованные капсулы, а потом удивляемся, что они там валяются.
— система управлением подачи воды выполнена максимально кондово — ручками открываем/закрываем воду рычажком.
Причем рычажок сам по себе трудно не заметить, он торчит из «головы» кофемашины и очень удобен.
Суть проста — льешь воды через капсулу столько, сколько надо.
Изначальные опасения, что не удастся «воссоздать идеальный вкус напитка, задуманный создателями» разбился об опыт эксплуатации.
Отмерить указанное на коробке количество — та еще задачка.
Пить кофе из кружки с разметкой — увольте-с, я не хочу. Пробовал — не нравится.
В итоге, как и всегда — все подбирается экспериментально.
Обычно первая упаковка новых капсул идет на настройку.
Максимум за пять-шесть подходов удается добиться эффекта — Вау, как вкусно.
С опытом количество проб снижается до двух-трех.
А дальше — все максимально удобно: подбирается кружка нужного объема и льется доверху.
Это даже прикольно — у меня, к примеру, под разный кофе — разные кружки.
Поэтому процесс превратился в ритуал: выбор сорта под настроение, ощущение любимой кружки и долгожданного аромата.
— в емкость для воды можно долить воду, не прерывая процесса приготовления.
Для нас — это просто спасение. Сколько раз на середине кружки мы по характерному «всхрапыванию» кофемашины понимали, что вода закончилась, не счесть.
В кофемашине «Паулиг» это фатально для кофе — получить пенку уже не удастся, она осядет.
Тут же под первые « всхлипы» насоса можно безболезненно налить воды в резервуар.
Этих достоинств достаточно для того, чтобы наш красный Жокей по праву занимал свое место на кухне.
Хотя кофе из «Паулига» мне все-таки нравится больше...
Но об этом — уже в другой истории.

Популярность: 100%